Dietas



Boa Nutrição

Certifique-se que sua dieta contém todos os nutrientes essenciais para uma boa saúde.
Fazer uso do guia da pirâmide alimentar, e dois rótulos que informam a composição nutricional em produtos processados pode ajudá-lo a escolher uma dieta saudável.
A pirâmide alimentar mostra os tipos e quantidade de alimento que você necessita diariamente para uma boa saúde. Os rótulos dos produtos ajudam a selecionar os alimentos que se encaixam nas suas necessidades diárias de nutrientes.

Uma dieta saudável deve incluir:

*Quantidade adequada de vitaminas e minerais:
Comer uma ampla variedade de alimentos de todos os Grupos de Alimentos da Pirâmide alimentar pode ajudá-lo a obter as vitaminas e minerais que você necessita. Caso você ingira menos de 1.200 calorias por dia, pode beneficiar-se ao tomar um comprimido diário de suplemento vitamínico e mineral.

*Quantidade de proteínas adequada: A mulher em média de mais de 25 anos deve ingerir 50g de proteína por dia, e o homem em média de mais de 25 anos deve ingerir 65g de proteína por dia. A quantidade adequada de proteínas é importante porque previne a destruição dos tecidos musculares e repara todos os tecidos do corpo, como pele e dentes. Para obter a quantidade adequada de proteínas na sua dieta, certifique-se de comer 2-3 porções diárias do grupo da pirâmide alimentar de carne, frango, peixe, feijões secos, ovos e nozes. Todos esses alimentos são boa fonte de proteína.



*Quantidade adequada de carboidratos: Pelo menos 100 gramas de carboidratos por dia são necessários para prevenir fadiga e desequilíbrio de fluidos. Para certificar-se de ingerir quantidade suficiente de carboidrato, coma 6-11 porções diárias do Grupo da Pirâmide Alimentar como pão,cereal,arroz e massas.

*Ingestão diária de 20 a 30gramas de fibras: A quantidade adequada de fibras alimentares ajuda no bom funcionamento dos intestinos. Você pode obter em torno de 30gramas de fibras se comer uma xícara de farelos de cereal, 1\2xícara de cenouras, uma xícara de feijões, uma pêra de tamanho médio e mais uma maçã de tamanho médio.

Uma porção é igual a:

Grupo do pão, cereal, arroz e massas:
1fatia de pão;
30gramas de cereal pronto para comer;

Grupo do leite, iogurte, e queijos:
1xícara de leite ou iogurte;
40gramas de queijo natural;
55gramas de queijo processado;

Grupo dos vegetais:
1xícara de vegetais folhosos Crus;
1\2 xícara de outros vegetais cozinhados ou picados;
3\4 de xícara de suco de vegetais;

Grupo das frutas:
1maçã, banana ou laranja média;
1\2de fruta cortada, cozinhada ou em conserva;

Grupo da carne, frango, peixe, feijões secos, ovos e nozes:
55-85gramas de carne magra cozinhada, frango ou peixe;
1\2 xícara de feijões secos cozinhados ou 1 ovo contam como 30 gramas de carne magra;
Duas colheres de mesa de manteiga de amendoim ou 1\2 de xícara de nozes contam como 30gramas de carne.


Tipos de dietas

Dieta do menu fixo. Uma dieta de menu fixo dá uma lista de todos os alimentos que você irá comer. Esse tipo de
dieta pode ser fácil de ser seguida já que os alimentos são escolhidos para você.Porém , você terá muito poucas opções de alimentos diferentes, o que pode tomar a dieta enfadonha e difícil de seguir se estiver fora de casa .Adicionalmente, dietas de menu fixo não ensinam as habilidades para a seleção de alimentos, as quais são necessárias para não recuperar o peso perdido.Se você começar com uma dieta de menu fixo, deve eventualmente trocar para um plano que o ajuda a aprender a fazer sozinho as escolhas das refeições, como uma dieta do modelo de trocas.

Dieta modelo de trocas: Uma dieta modelo de trocas é um plano de refeições com um número determinado de porções de cada um dos vários grupos de alimentos. Dentro de cada grupo, os alimentos têm a quantidade de calorias equivalentes e podem ser trocados à sua escolha. Por exemplo, a categoria “amido” poderia incluir uma fatia de pão ou 1\2 xícara de aveia; equivalentes em nutrientes e quantidade calorias. Como os planos da dieta de modelo de trocas, você tem mais variedade no seu dia-a-dia e pode segui - lá facilmente longe de casa. A vantagem principal da dieta modelo de trocas é que ela o ensina a selecionar os alimentos, o que é necessário para não recuperar o peso perdido.

Dieta de refeição pré-embaladas: Essas dietas requerem que você compre refeições pré-embaladas. Essas refeições podem ajudá-lo a aprender o tamanho apropriado das porções.
Porém, elas podem ser caras. Antes de começar esse tipo de programa, veja se você terá que comprar essas refeições e quanto ela custam. Você também deveria verificar se o programa o ensinará como selecionar e preparar a comida, habilidades que você precisará para manter a perda de peso.

Dieta Líquida: As dietas líquidas são planos de peso que substituem uma ou mais refeições com uma fórmula líquida. A maioria das dietas de fórmula líquida é balanceada e contêm uma mistura de proteína, carboidratos e geralmente uma pequena quantidade de sal. Essas dietas geralmente são vendidas como líquido ou em pó para ser misturado com líquidos. Embora essas dietas de fórmulas líquidas sejam fáceis de usar, e promovam perda de peso em curto prazo, a maioria das pessoas recupera o peso perdido assim que param de utilizar uma fórmula. Adicionalmente, dietas líquidas não o ensinam a fazer escolhas para uma alimentação saudável, uma habilidade necessária para não recuperar o peso perdido .

Dietas questionáveis: Você deve evitar qualquer dieta que sugira que coma um específico nutriente, alimento ou combinação de alimentos para proporcionar perda de peso fácil. Algumas dessas dietas podem funcionar em curto prazo porque têm poucas calorias. Porém elas não são balanceadas e podem causar deficiência de nutrientes.

Trabalho de: Nanashara Lemos da Cunha e Alessandra

Corrigido por: Jaíne da silva